当店ではランチの昼飲みをお勧めしています。 定番のスパークリングワインが、イタリアの食前酒アペロールスプリッツァか あなたはどちらを選びますか？ Which will you toast today? At our restaurant, we recommend...

夏に飲みたいワイン ドメーヌ・デ・テンゲイジ(@tengeijis )より『Jade」を紹介します。 「山梨が100年先も葡萄やワインの産地でありますように」という思い出ワイン造りを行うドメーヌ・デ・テンゲイジ。 Jadeは「翡翠」を意味し上ノ山のパートナーシップ農家さんの...

ランチ新メニュー『ストラッチャテッラをのせたマリナーラ』を紹介します。 ナポリの船乗りがよく食べていたことから「船乗りの」という意味のあるトマトソースをベースに仕上げたトマトパスタです。 オレガノの香りと自家製ストラッチャテッラのまろやさをあわせてお召し上がりください。...

地場の野菜を使ったサラダやトッピング、大人気のドレッシングは手作りで３種類 その日の気分に合わせて好みのサラダを作ってみてください Our Popular Lunch Salad Buffet Enjoy a variety of salads and toppings...

春になり新しい仲間が増えたり、新しい環境に飛び込む方々が増えてきていますね。 仲を深めたい気持ちや相手をもっと知りたい気持ちと様々感情があると思います。 当店では大フロア小フロアと分かれているため貸切で30〜120名様の宴会をご利用いただけます。...

この冬新しく入荷したワインをご紹介いたします。 「ドメーヌ・カプリエ　バロン・ド・ラグビー　シャルドネ」 フランス・ラングドックのシャルドネという果実を使ったワイン。 凝縮感のある果実味とミネラル感がありつつキレのある味わい。...

この冬新しく入荷したワインをご紹介いたします。 「ドメーヌ・カプリエ　バロン・ド・ラグビー　メルロ　2022」 フランス・ラングドックのメルローという品種を使ったワイン。 南フランスの太陽をたっぷりと浴びたメルロー。 タンニンが柔らかく溶け、まろやかで伸びのある飲みやすワイ...

BONDISのパスタを紹介致します。 ”　トリュフクリームパスタ　” まるで森林にいるような芳醇な香りのトリュフ、モチモチとした触感のパスタはクリーミーなソースと相性が良い。 マッシュルームは提供直前にすりおろしており、舌の上でほぐれる香ばしい香りが食欲をそそる一品。...

すっかり秋らしく、涼しい気候になってきました。 食欲の秋、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 2024年も残すところ半年を過ぎ、季節は秋へ… 新メニューも登場し、いよいよ食材の本領発揮の頃合いがやって参りました。 ご家族、ご友人、お仲間と。...

先日、当店のメンバーで日頃よりお世話になっている 『　杉本農園　』様へ伺わせていただきました！ 多品種のお野菜を育てている、杉本農園様。 旬のお野菜の数々から、美味しく成長するまでの過程、更には苗植えまで体験させていただきました。...

当店ではシェフ考案の特別コース、『シェフコース』を愉しむことができます。 季節の食材をふんだんに使用した彩り豊かな食事を体験できます。 季節のポタージュや、自慢のアミューズなど… ここでしか召し上がることのできない品を、是非特別な方と共にいかがでしょうか？...

”　柿とマッシュルームのオータムサラダ　” 赤水菜、トレビス、柿、クルミにコーヒー豆の絶妙なハーモニーを感じられるサラダ。 トリュフオイルやピーナッツオイル、リンゴ酢を合わせたトリュフヴィネグレットで 香りと味わいを愉しめる一品です。 「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」...

”　塩麴レモンサワー　” 焼酎を使用しておらず、ウォッカを使っています。 アルコール苦手な方でも飲みやすいのが特徴の一つです。 レモンピールがはいって果肉感もあり、 爽やかかつビターなお口当たりで愉しめる一杯です。 「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」...

兵庫県播磨海洋牧場で採れた ”プレミアムフレッシュオイスター” ノンストレスで育てられたとってもクリーミーなお口当たりのオイスター。 1ピースからオーダーが可能で大変フレッシュな味わいを感じられます。 スパークリングに合わせて、いかがでしょうか？...

”　塩麹レモンサワー　” 生のレモンから作ったジューシーさが特徴的な一杯。 レモンの果肉と、米を原料としたウォッカ（スウィンギングドアーズ）を使用しているため塩麹とは絶品の相性。 レモン本来の味わいを活かしたさっぱりと召し上がっていただけます。 是非お試しください。...

素材の味を活かすため、シンプルに”揚げ”、 塩と胡椒で味つけをしています。 シャドークイーンはまず”蒸し”ているため、仕上がりは 外はカリッと、中はフワっと… 限定商品です。ぜひ、今のうちにお召し上がりください 「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」...

”　伊勢原モヒート　” 爽やかテイストのカクテル。 地元、武相地域の伊勢原で 採れた新鮮なミントを使用し ブラックラムとホワイトラムをブレンド。 ラムのコクと厚い甘み、ライムの爽やかさが魅力的な一杯です。 「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」...

"　アペロールスプリッツァ　" イタリアで愉しまれている、食前酒。 アペロールというハーブやオレンジを原料としたリキュールに スパークリングを加えた爽やかでキュートなドリンクです。 BONDISでの食前酒にいかがでしょうか？ 「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」...

8月も本日で最終日となりました！皆様いかがお過ごしでしょうか？ まだまだ暑さが続きそうな今年。 夏休みが続いている方も、そうでない方も 是非BONDISで夏らしいメニューの数々をお愉しみいただくのはいかがでしょうか？ ランチやディナーそれぞれの過ごし方も様々です。...

お通しにも登場する、大人気の「自家製パン」。 香り豊かで香ばしく、こちらも自家製の燻製生クリームが抜群の相性です。 お酒も進む一品。 「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」 旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください OCEANCLUB BONDIS...