今回紹介するのは、
『キノコのトリュフクリームソースパスタ』です。
パンチェッタは香ばしく弱火で焼き上げており、
そこへ香り豊かな舞茸、白ワインを加えて煮込みんだコクのある一品。
クリーム、チーズ、バター、さらにはトリュフオイルを加え、
最後の仕上げにマッシュルームとブラックペッパーでちょっぴりスパイシーさも。
人気をいただいているパスタのひとつです。
「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」
旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください
OCEANCLUB BONDIS
所在地：〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目3-2 2F
営業時間：11:00-23:00
LUNCH 11:00-16:00
DINNER 16:00-23:00
TEL：044-819-8397