【Pick up Wine】
- 真衣 舛岡
- 2024年7月20日
- 読了時間: 1分
今回紹介するワインは、
『Cycles Gladiator Zinfandel California』です。
アメリカンチェリーやラズベリーのような芳醇で甘みのある香りが、
焼き菓子に使うスパイスを一振りした、
ほのかに燻した感じもあるような赤いプラムや赤スグリ、
ブラックベリーのようなジャミ―な風味へと移る。
骨格がしっかりしていて口当たりもよいベルベットのようなタンニンが、
ミッドパレットからフィニッシュへと続く…
ジューシーで濃厚なお口当たりのこのワインは、
名物濃厚ボロネーゼや、ステーキなどの肉料理と合わせるのがお勧め。
「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」
旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください
OCEANCLUB BONDIS
所在地：〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目3-2 2F
営業時間：11:00-23:00
LUNCH 11:00-16:00
DINNER 16:00-23:00
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