今回紹介するのは、
『国産穴子とズッキーニのフリット ～カラスミとピマンデスペレット～』です。
地元『杉本農園』様より、愛情たっぷりに育てられた大振りのズッキーニを使用した一品。
季節野菜ズッキーニの新鮮なみずみずしさと、国産穴子のふわっふわの食感をザクっと衣に包んで…
カラスミとスペイン唐辛子、ピマンデスペレットの風味をアクセントにしています。
「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」
旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください
OCEANCLUB BONDIS
所在地：〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目3-2 2F
営業時間：11:00-23:00
LUNCH 11:00-16:00
DINNER 16:00-23:00
TEL：044-819-8397
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