【New Wine Introduction!】

今回新しくを仕入れました。

フランス・ラングドック地方のDomaines Paul MasのLa Forge Estateシリーズの『シラー/ヴィオニエ』です。

赤ワインのシラーなのに白ワインのヴィオニエ？と疑問に思う方もいるかもしれません。

近年フランス・ラングドック地方でシラーにヴィオニエを5%ほど足すのが流行っているんです。

その中で今回紹介するLa Forge Estateのシラー/ヴィオニエはなんと16%のヴィオニエが入っています。

シラーの特有のタンニン感やスパイス感を味わえつつ、ヴィオニエの甘い香りなどが加わり、ボトルでも疲れずに飲めます。

Domaines Paul Masでは「田舎でも手に届く贅沢を」と、安価で高品質なものを取り揃えています。

当店で「新百合ヶ丘で贅沢なイタリアン」を是非お楽しみください。