今回新しくを仕入れました。
フランス・ラングドック地方のDomaines Paul MasのLa Forge Estateシリーズの『シラー/ヴィオニエ』です。
赤ワインのシラーなのに白ワインのヴィオニエ？と疑問に思う方もいるかもしれません。
近年フランス・ラングドック地方でシラーにヴィオニエを5%ほど足すのが流行っているんです。
その中で今回紹介するLa Forge Estateのシラー/ヴィオニエはなんと16%のヴィオニエが入っています。
シラーの特有のタンニン感やスパイス感を味わえつつ、ヴィオニエの甘い香りなどが加わり、ボトルでも疲れずに飲めます。
Domaines Paul Masでは「田舎でも手に届く贅沢を」と、安価で高品質なものを取り揃えています。
当店で「新百合ヶ丘で贅沢なイタリアン」を是非お楽しみください。
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