今回紹介するのは、新登場のスパークリングワイン
「 TAKEDA WINERYSans Soufre Blanc 」
サン・スフル(SansSoufre)とは,
フランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味。
発酵中のワインを瓶詰めし、酵母から発生する炭酸ガスが溶け込んで発泡ワインとなる「アンセストラル」という製法で造られた日本山形県の発泡ワイン。
無濾過ならではの葡萄の濁りと、生詰めならではのフレッシュな香りや味わいが特徴的。
天然の炭酸ガスのキメ細やかな泡立ちがより一層、爽やかさを引き立てています。
口に含むとその優しさを感じられる一杯です。
こだわりの栽培と醸造が生み出した“ワンランク上のデラウェア種の味わいが楽しめます。
「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」
旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください
OCEANCLUB BONDIS
所在地：〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目3-2 2F
営業時間：11:00-23:00
LUNCH 11:00-16:00
DINNER 16:00-23:00
TEL：044-819-8397
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