今回紹介するのは、
『夏カツオのカルパッチョ ～レッドオニオンとバルサミコのソース～』です。
季節を感じさせる「夏カツオ」。
良質な脂が乗っており、そこにホワイトバルサミコの酸味を加えました。
地元野菜の赤玉ねぎで食感と風味にアクセントを残し、
レモンを絞って召し上がる一品。
「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」
旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください
OCEANCLUB BONDIS
所在地：〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目3-2 2F
営業時間：11:00-23:00
LUNCH 11:00-16:00
DINNER 16:00-23:00
TEL：044-819-8397
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