今回紹介するのは
「 大山鶏のロースト 」です。
鳥取県の銘柄鶏である「大山(だいせん)鶏」を使用した香草焼きの一品。
大山鶏は65℃でじっくりと低温調理し、しっとり食感に。
皮目はパリッと仕上げた心躍るメイン料理です。
香草の香り、ガルニエにマッシュポテトと
マスタードソースを合わせてお召し上がりください‥‥
「新百合ヶ丘で贅沢なディナーを」
旬の地場食材の料理とこだわりのセレクトワインを当店でぜひお楽しみください
OCEANCLUB BONDIS
所在地：〒215-0021 神奈川県川崎市麻生区上麻生1丁目3-2 2F
営業時間：11:00-23:00
LUNCH 11:00-16:00
DINNER 16:00-23:00
TEL：044-819-8397
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